Tôm Sú Biển Ủ Muối Himalaya Hộp 1kg

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Quy cách: Đóng hộp 500g-1kg hút chân không hoặc đóng thùng 5kg
• Hương vị: tôm biển Bắc Cực
• Size: từ 8 - 40 con/kg
• Bảo quản: ở thấp hơn -18 độ C
• Cách dùng: dùng trực tiếp ngay khi rã đông
• Liên hệ đặt hàng : 028 36207022

Tôm sú ủ muối là món ăn được người tiêu dùng yêu thích bởi thịt tôm ngọt, sớ thịt chắc nịch, dai, săn. Nắm bắt được nhu cầu đó, Thiện Nhà Tôm ra mắt seri tôm ủ muối mới: tôm sú ủ muối bên cạnh dòng tôm thẻ ủ muối đã được người tiêu dùng đón nhận và yêu thích. Vậy tôm sú ủ muối Thiện Nhà Tôm có gì đặc biệt? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé !

Mô tả sản phẩm: tôm sú ủ muối
 

• Tôm sú ủ muối Thiện Nhà Tôm được làm từ những con sú biển thiên nhiên, xông nhiệt trực tiếp từ 100% muối Himalaya nguyên chất để giữ được tuyệt đối độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của tôm. 
• Tôm sau đó được chuyển qua quá trình cấp đông siêu tốc theo công nghệ IQF đông rời từng con giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tôm nguyên bản. Kỹ thuật đông rời IQF giúp tôm không bị mạ băng, người tiêu dùng khi cần sử dụng chỉ lấy một lượng tôm ủ muối vừa đủ, rã đông và sử dụng ngay.
• Hiện nay với công nghệ tiên tiến, thực phẩm đông lạnh vẫn cho chất lượng, mùi vị tương đương với thực phẩm tươi sống, nên thay vì chọn thực phẩm tươi khó bảo quản, hao hụt nhiều do chứa nước khi cân thì tôm sú ủ muối Himalaya đông lạnh chính là lựa chọn tốt nhất cho món tôm.Tại Thiện Nhà Tôm, những con tôm sú luôn được tuyển chọn kĩ lưỡng, kích thước tôm đều và trọng lượng sau rã đông đạt chuẩn như ghi trên bao bì, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính nhất.

Giá trị dinh dưỡng của tôm sú

Tôm sú cung cấp nguồn dinh dưỡng giàu protein và dưỡng chất cho cơ thể. Nhờ chứa ít calo và không có chất béo, tôm sú to là lựa chọn lý tưởng để giảm cân. Lượng dinh dưỡng có trong 1 con tôm sú gồm: 

• Natri: 76.7mgr
• Carbohydrates: 1.5gr
• Chất xơ: 0.2gr
• Protein: 3.2gr
• Canxi: 1% DV
• Sắt: 2% DV
• Kali: 1% DV

Cách sử dụng tôm sú ủ muối đông lạnh

Tôm sú giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và là nguồn nguyên liệu dồi dào cho các món ăn ngon. Bên dưới là 3 cách sử dụng phổ biến nhất của tôm sú ủ muối đông lạnh

1. Dùng lạnh trực tiếp

Tôm sú biển đã được xông nhiệt trực tiếp muối Himalaya và đã chín nên không cần xử lý gì thêm. Bạn có thể lột vỏ và ăn lạnh trực tiếp, hoặc ăn kèm salad theo phong cách cổ điển ẩm thực Châu Âu.

Khi sử dụng tôm sú ủ muối cần lưu ý những điều sau để tôm giữ được độ tươi ngon, ngọt, chắc thịt

• Bảo quản tôm ở ngăn đông, không để ngăn mát (HSD: 24 tháng từ NSX)
• Khi sử dụng chỉ lấy lượng vừa đủ , tránh việc lấy nhiều dùng không kịp khiến tôm bị mất độ lạnh, sẽ giảm độ ngon của tôm
• Rã đông tôm tự nhiên ở nhiệt độ phòng từ 5-10 phút. Khi tôm hơi mềm là dùng được, không xả đông bằng nước hoặc lò viba là tôm mất độ ngọt tự nhiên
• Lột vỏ tôm khi sử dụng để cảm nhận được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của tôm sú
• Vỏ tôm và đầu tôm có thể dùng nấu canh hoặc ninh nước ngọt

2. Gỏi xoài tôm thịt

Món gỏi xoài tôm thịt hẳn không còn quá xa lạ, vị ngọt, dai của tôm sú biển kết hợp với thịt ba chỉ mềm, vị chua của xoài cùng nước sốt tạo nên món ăn đậm đà, cực cuốn.

Nguyên liệu

• Tôm sú ủ muối 400gr 
• Thịt ba chỉ 200gr
• Xoài chua xanh 2 quả
• Cà rốt 1 củ
• Rau thơm các loại 150gr
• Đậu phộng rang sẵn 100gr
• Chanh 2 quả
• Ớt 3-4 quả
• Hành tím 3-4 củ
• Các loại gia vị khác

Sơ chế:

• Rã đông tôm sú ủ muối, lột vỏ và bỏ đầu (đầu tôm có thể tận dụng để nấu canh sau đó). Ba chị rửa sạch, cho vào nồi luộc và xắt mỏng thành miếng vừa ăn. 
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi xong cho vào tô, thêm vào 3 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 ít nước rồi trộn lên để giữ màu tươi của cà rốt. Ớt và hành tím rửa sạch, để ráo, thái nhỏ và bỏ chung với cà rốt
• Xoài xanh rửa sạch xắt sợi.Rau thơm rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn

Chế biến:

• Pha nước trộn gỏi: theo tỉ lệ 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, cho hỗn hợp lên chảo nóng đun đến khi sệt sệt thì bạn cho ra bát. Sau khi nguội bớt bạn cho 1 thìa canh ớt băm nhuyễn vào trộn đều
• Cho các nguyên liệu gồm tôm,thịt, xoài, cà rốt, hành tím, ớt  đã sơ chế vào bát tô lớn (lưu ý vắt bớt nước của cà rốt trước khi bỏ vào trộn gỏi). Cho 1 muỗng canh nước sốt vào rồi trộn đều (chỉ trộn nhẹ không nên quá mạnh tay khi trộn)
• Tiếp đến, cho rau thơm và thêm 1 muỗng canh nước sốt vào trộn tiếp cho đến khi vừa ăn. Rắc hành phi và rau thơm trang trí.

3. Tôm sú ủ muối sốt bơ tỏi chanh

Tôm sú ủ muối cấp đông dùng ngon nhất, chuẩn vị nhất là rã đông và dùng lạnh trực tiếp để cảm nhận hết vị ngon nguyên bản của loại tôm này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, tôm ủ muối sốt bơ tỏi chanh là một gợi ý hoàn hảo

Nguyên liệu

• Tôm sú ủ muối 500gr
• Bơ lạt
• Tỏi 1 củ
• Chanh 2 quả
• Muối, hạt nêm, tiêu xay và một số gia vị khác
• Rau mùi

Sơ chế nguyên liệu:

• Lấy lượng cần dùng và rã đông ở nhiệt độ phòng từ 15-20 phút. Bỏ đầu & bóc vỏ để sang một bên (đầu tôm giữ lại để nấu canh cho ngọt nước)
• Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, chanh vắt nước cốt để sang một bên

Chế biến:

• Bắc chảo, làm nóng bếp, cho vào 2 muỗng canh bơ lạt, sau đó cho thêm muối, hạt nêm, tiêu vào đảo đều cho bơ và gia vị thấm vào tôm rồi bắt xuống để sang bên..
• Lấy chảo khác, cho 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho vào 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước, đun sôi, giảm lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại, 6 thêm 6 muỗng canh bơ vào. Khi bơ tan chảy, cho tôm vào đảo đều để ngấm gia vị. Đun hỗn hợp đến khi nước sốt sệt lại là được. 
• Cho tôm ra dĩa, rắc thêm tiêu và rau mùi lên cho thơm là dùng được

XEM THÊM TÔM THẺ Ủ MUỐI TẠI ĐÂY

Tại sao nên mua tôm sú ủ muối tại Thiện Nhà Tôm?

• Hiện nay, trên thị trường nhiều nguồn tôm không rõ nguồn gốc, chất lượng không đảm bảo gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Tôm sú ủ muối tại Thiện Nhà Tôm được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt theo quy trình khép kín từ khâu đánh bắt đến khâu thành phẩm theo tiêu chuẩn ISO:22000 nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về an toàn thực phẩm. Toàn bộ sản phẩm tôm đều có thể truy xuất nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. 
• Tôm sú ủ muối đông lạnh được sản xuất trực tiếp bởi công ty Thiện Âu Vững với 2 nhà máy, trên 500 công nhân chuyên sản xuất các mặt hàng đông lạnh tiêu chuẩn xuất khẩu quy mô lớn trên thị trường. Các thị trường chúng tôi đã xuất khẩu thành công gồm: Mỹ, Nhật, Úc, Hong Kong, Trung Quốc… Sản phẩm đạt các chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm trong nước và quốc tế, không sử dụng thức ăn công nghiệp,  chất kháng sinh và các chất bảo quản.
• Tôm sú được tuyển chọn kỹ lưỡng, kích thước tôm đều, trọng lượng ghi trên bao bì sản phẩm là trọng lượng NET thực tế của tôm sau rã đông, không gồm bao bì, tránh hao hụt lượng do nước khi sử dụng tôm tươi

Các chứng nhận chất lượng tại Thiện Nhà Tôm

Tham khảo thêm sản phẩm khác TẠI ĐÂY